Semifrio de Morango
Ingredientes:
6 folhas de gelatina vermelhas
300 gr de morangos
180 gr de açúcar
sumo de 1 limão
1 iogurte de morango
6 dl de natas
uma base de bolo
Preparação:
Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
Coloque os morangos, depois de lavados e retirados o pé, num tacho, juntamente com o açúcar e o sumo do limão. Leve ao lume brando a deixe ferver até os morangos se desfazerem, mexendo de vez em quando.
Retire do lume, triture, envolva a gelatina bem escorridas e mexa até que estas se dissolvam.
Reserve um pouco deste preparado para a decoração se preferir, ao restante adicione o iogurte e deixe arrefecer.
Quando esfriar, junte as natas, previamente batidas e envolva-as bem.
Numa forma de fundo amovível, forre o fundo com a base de bolo já pronta e encha com o preparado de morangos. Decore com os morangos ou o doce de morangos.
Leve ao congelador por 4 horas, para ficar bem firme.
Brigadeiros de Chocolate Coloridos
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de chocolate em po
chocolate granulado colorido
Preparação:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de chocolate em po
chocolate granulado colorido
Preparação:
Leve uma panela ao lume com todos os ingredientes, excepto o chocolate granulado e mexa bem ate que se solte do fundo da panela.Retire e deixe arrefecer, unte as maos com manteiga e molde bolinhas,envolva-as no chocolate granulado colorido e coloque em forminhas de papel.
Bolo de Bolacha
Ingredientes:
3 pacotes de natas (novaçores)
1 lata de leite condensado cozido
2 folhas de gelatina (usei 3)
Café ou leite com chocolate
Bolacha Maria
Preparação:
Numa taça colocar as folhas de gelatina e um pouco de água.
Bater as natas até engrossar e aumentar de volume, adicionar o leite condensado cozido.
Bater as natas até engrossar e aumentar de volume, adicionar o leite condensado cozido.
Derreter a gelatina no microondas e adicionar ao preparado anterior.
Envolver bem.
Num prato, colocar o aro da forma de fundo amovível e no fundo colocar as bolachas molhadas no café ou leite com chocolate. Cobrir com o creme e ir alternando até este acabar. Levar ao frigorífico durante umas horas. Antes de servir polvilhar com bolacha Maria picada.
Num prato, colocar o aro da forma de fundo amovível e no fundo colocar as bolachas molhadas no café ou leite com chocolate. Cobrir com o creme e ir alternando até este acabar. Levar ao frigorífico durante umas horas. Antes de servir polvilhar com bolacha Maria picada.
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